Черная редька
Постные пельмени с двумя видами начинки из репы и квашеной капусты - бюджетное блюдо, способное насытить целую ораву голодных взрослых людей. Фантастически вкусное блюдо, несмотря на свою дешевизну. Салат из редьки. Сейчас осень, и время дает нам возможность приготовить блюда из сезонных продуктов. Редька — вкусный, полезный и ароматный продукт, который используют в пищу. Шалгам - овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом.
Черная редька по-корейски
Салат из черной редьки с морковью - не только вкусный, но еще и мега полезный. Не знаю, как кто, а мы такие салаты предпочитаем есть с осени и аж до весны. Чтобы они не докучали, меняю ингредиента, иногда меняю виды заправок и таким образом и я, и все члены семьи пополняем свой организм минеральными веществами, микроэлементами и большим количеством витаминов. Черная редька имеет горьковатый вкус и не все решаются ее включать в свой рацион. Чтобы салат получился с приятным и нежным вкусом, необходимо сбалансировать контраст сладкого и горького, поэтому сладкая морковь является обязательным ингредиентом данного салата, так как идеально сочетается с горькой редькой.
Салат из черной редьки
Майонез тоже можно сделать дома , заменить сметаной или другими соусами. Редьку нарежьте тонкими брусочками, лук — полукольцами. Перемешайте овощи. Посолите, заправьте маслом и сбрызните лимонным соком.
