О пользе и вреде брюссельской капусты
Аргументы и факты — aif. Почему брюссельская капуста так называется? Брюссельская капуста часто используется в кулинарии и считается одним из самых распространенных видов капусты в мире. Брюссельская капуста лат.
Брюссельскую капусту легко отличить от других видов капусты: маленькие, размером с грецкий орех, кочаны имеют очень привлекательный вид. Кроме того, этот низкокалорийный овощ очень богат микроэлементами, витаминами группы С , РР , клетчаткой, каротином и белками. Но во время ее приготовления можно заметить, что она горчит. Что вызывает появление горечи и как можно от нее избавиться?
Почему БРЮССЕЛЬСКАЯ капуста горчит? Что делать чтобы исправить вкус?
| Linkuri accesibilitate | 83 | Аргументы и факты — aif. |
| В чем причина горького вкуса у БРЮССЕЛЬСКОЙ капусты | 214 | Наконец-то наступил сезон брюссельской капусты, и можно вдоволь запастись полезным, вкусным и таким красивым продуктом. Как именно? |
| Состав и калорийность | 433 | Узнаем, почему купленная брюссельская капуста горькая…. |
| Брюссельская капуста — невкусно или непривычно? | 448 | Кулинарные рецепты Форумы. |
| Алексей Зимин, шеф «Еда.ру»: | 376 | Бывает так, что блюдо, приготовленное из капусты, горчит. |
Эту брюссельскую капусту с бальзамическим уксусом легко приготовить, и она очень вкусна. Они покрыты простой смесью оливкового масла, соли и перца. Обжаренные до тех пор, пока они не станут хрустящими снаружи и нежными внутри, их завершают бальзамическим уксусом и медом для придания сладкого и острого вкуса. Будь то семейный ужин или особый случай, эти ростки обязательно станут хитом. Еще больше вкусных идей гарниров смотрите в нашем Классический салат из капусты , Сливочное картофельное пюре , Пикантное пюре из сладкого картофеля , Зеленая бобовая кастрюля , и Ложка рецепты.
