Рецепты черногорской кухни
Баница с брынзой — самый популярный и классический рецепт баницы в Болгарии — вкусного, пикантного и насыщенного вкусом пирога на основе теста фило, брынзы, йогурта, яиц и масла. Болгарская кухня , как и большинство других кухонь на Балканах — это простая деревенская и крестьянская кухня, основанная на таких ингредиентах, как овощи, мясо особенно свинина , йогурт и сыр. Болгарская баница — это пирог с начинкой, которая может быть сладкой или соленой в зависимости от используемых ингредиентов. В канун Нового года, через 10 дней после 40—дневного поста, болгары готовят баницу с брынзой и вкладывают в нее или монетку на удачу, или небольшие записочки с пожеланиями. В Болгарии это называется Кусмети.
Черногория - страна, где можно отдохнуть с самым разным уровнем дохода. Здесь можно отлично провести время тем, кто неприхотлив и готов покупать fastfood или готовить себе самостоятельно за три-пять долларов в день. Требовательные гурманы, которые привыкли знакомиться с новой страной, посещая её «фирменные» рестораны, тоже останутся довольны посещением Черногории.
Запомнить меня. Традиции народов. Любая страна не откроет всех своих граней, если не услышать национальных песен и музыки, и не попробовать местных алкогольных напитков и национальных блюд. Черногория — не исключение. Всего колорита страны вы не познаете, если не отведаете национальных черногорских блюд.
