Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать.
Мы изготовим для вас встраиваемую коптильню по нашим или по вашим размерам.
Каталог товаров Дома под ключ. Бани из Бруса. Бани Каркасные. Бани под ключ.
Печи-коптильни — оборудование, при использовании которого осуществляется обработка продуктов под воздействием тепла и дыма. Как правило, речь идет о рыбе, птице и мясе. При этом из продуктов удаляется часть влаги, они приобретают специфический аромат. Также значительно увеличивается срок их хранения.
Интернет-магазин коптилен «Грин Эра»: разнообразие приборов высокого качества | 348 | Коптильня предназначена для горячего копчения продуктов рыбы, мяса, птицы и др. |
Каталог профессиональных коптилен | 493 | Скажем честно: копчености, которые продаются в магазинах, редко сделаны хорошо. Большинство производителей вовсе мухлюют: щедро поливают сырье жидким дымом и прочими вредными усилителями. |
Рейтинг топ-10 по версии КП | 92 | В арсенале заядлых рыбаков и охотников непременно должны быть компактные мобильные коптилки! Ведь, согласитесь, это так удобно — отмечать свой улов или добычу приготовлением изумительных копченостей на месте. |
Продажа коптилен в Украине: преимущества оборудования | 185 | У нас большой выбор моделей под любые цели: для ресторана, дачи, уличной точки торговли и так далее. В аппаратах для холодного и горячего копчения готовят кур, морскую рыбу, мясные рулеты, грудинку и другие блюда. |
35 | Для уточнения деталей рассрочки оставьте пожалуйста свой телефон, с Вами свяжется менеджер и расскажет об условиях беспроцентной рассрочки. | |
490 | Для приготовления копченого мяса, рыбы и птицы на профессиональной кухне ресторана используют коптильни. Аромат и вкус этих блюд сложно спутать с чем-нибудь другим. | |
224 | Предоставленная на сайте информация несёт исключительно справочный характер, и ни при каких условиях не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи ГК РФ. Оформленный заказ на сайте самостоятельно покупателем не гарантирует наличия товара. | |
262 | В комплектации указан вентилятор, а на рисунке из чего состоит коптильня вентилятора нет. |
Производство встраиваемых коптилен для барбекю комплексов. Начинали с продажи обычных коптилен для рыбалки и дачи. Постепенно, стали приходить заказы на встраиваемые коптильни для барбекю комплексов, они были достаточно редкие и мы делали всего пру коптилен в год. Но каждый следующий заказ, мы старались делать лучше чем предыдущий. Постепенно, заказов на такие коптильни, становилось больше. Было больше возможностей улучшать наше изделие.