Суп харчо по-грузински. Пошаговый рецепт
Предлагаем ещё одну вариацию популярного грузинского блюда. Этот суп готовится из птицы с добавлением риса. Курицу разрежьте на четыре части. Положите в кастрюлю вместе с крупно нарезанной морковью, целой луковицей и лаврушкой. Залейте холодной водой. Доведите до кипения и снимите пену с поверхности.
Куриный бульон лучше сварить заранее, добавив в него лук, морковь, стебель сельдерея, лавровый лист и можжевельник, но не чеснок! Перловку можно заменить рисом, а кинзу — петрушкой. Так готовят рыбный суп на юге Италии, при этом в Калабрии он будет гораздо острее, чем на Сицилии, потому что в Калабрии очень любят перец чили.
- Рецепт супа харчо с курицей, простой
- Сегодня хочу предложить необычайно вкусный и в то же время достаточно простой рецепт аппетитного харчо из курицы по-грузински.
- Елисеева Надежда. Грузинский харчо из курицы - это вам не суп пошаговый рецепт с фото.
- Рецепты на День влюбленных.
- Ингредиенты
- Вкусный блог. Как приготовить настоящий суп Харчо в домашних условиях.
- Автор: Мадина Гайнулина, кулинарный редактор Food.
- Кто пробовал настоящий суп харчо, тот никогда не сможет его забыть.
Главная » Первые блюда » Первые блюда из птицы. Метки: грузинский рецепт курица ореховый соус рецепт суп харчо. Харчо — это традиционное грузинское блюдо, которое готовят из говядины или курицы. Харчо готовят в Грузии с грецкими орехами, с рисом или без него.
