Дагестанский хинкал
Представляет собой вареные в мясном бульоне кусочки теста собственно «хинкалины» , подаваемые с бульоном , варёным мясом и соусом. Хинкал не следует путать с грузинским хинкали , представляющим собой существенно иной тип блюда. Варят мясо основной вариант — баранина или говядина, реже практикуют хинкал с курицей [1]. Готовят тесто для «хинкалин». Раскатывают его и режут на кусочки в разных вариантах — разный размер.
Слоеный дагестанский хинкал Замесить дрожжевое тесто на воде, оставить подниматься минимум на час в теплое место. Орехи и лук измельчить, но не очень мелко, лук мелко. Обжарить лук на масле до золотистого цвета, добавить орехи, минуту обжаривать вместе, отставить. Тесто разделить на Ингредиенты: Тесто: Мука - примерно 1,5 - 2 кг сколько возьмет , Вода - 1 литр, Дрожжи - 1 пакетик у меня саф момент , Соль - 1 ст ложка, Начинка: Масло оливковое - 4, 5 ст ложек, Соль по вкусу. Хинкал дагестанский Готовим правильное кавказское блюдо — хинкал.
| Сезонное меню | 260 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| Похожие рецепты | 27 | Оды хинкалу пел еще дагестанский поэт Расул Гамзатов, а уж есть его любят по всему Северному Кавказу. Максим Гринкевич кулинарный блогер. |
| Ингредиенты | 32 | Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. |
| Видео рецепта | 172 | Мясо по-французски - отличный выбор для новогоднего стола. |
| Сезонное меню | 383 | Самое интересное. |
| Как приготовить дагестанский хинкал в домашних условиях | 300 | Хинкал по-аварски часто путают с другим, созвучным ему блюдом, «грузинским хинкали». |
| Хинкал дагестанский | 281 | First kitchen. Аварский хинкал дагестанский, полный рецепт приготовления. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 93 | Углеводы: 3 г. |
Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www. Вход Patee. Состав, калорийность и пищевая ценность на г.
