Если вы являетесь обладателем дачного дома с беседкой на участке, то у вас есть возможность построить в ней уникальную и одновременно полезную конструкцию, как коптильня из кирпича. По конструкции это металлическая или кирпичная камера, в которую закладываются продукты для копчения и в непосредственной близости производится тление или сжигание мелких дров. Сам процесс копчения представляет из себя готовку продуктов в дымовой среде.
Сооружаем коптильню из кирпича своими руками
Приняв решение обустроить на даче уголок, где можно будет готовить ароматную пищу, не обязательно приобретать небольшие коптильни, представленные в специализированных магазинах. Можно возвести коптильню своими руками из кирпича — надежную конструкцию, способную стать еще и украшением сада. Самостоятельно создать модель помогут чертежи и простая пошаговая инструкция выполнения работ. Так как сделать коптильню из кирпича можно только в стационарном варианте, следует заранее предусмотреть несколько моментов:. Дым коптильни не должен доставлять дискомфорт не только владельцам и гостям дачного участка, но и соседям. Устройство коптильни своими руками из кирпича меняется в зависимости от того, холодное или горячее копчение выбрано.
Коптильня из кирпича горячего копчения своими руками изготавливается чаще всего любителями копченостей из-за простого устройства. Однако существуют другие конструкции, позволяющие коптить продукты по другой технологии. Такие коптилки отличаются сложным устройством. Коптильни выстраивают разных размеров. Украшают их отделкой, ковкой, придают интересную форму.
Зона отдыха » Горячая коптильня из кирпича фото. Горячая коптильня из кирпича фото 4 Коптильня из кирпича. Коптильня холодного копчения из кирпича 45 фото Коптильня холодного копчения на даче 50 фото Коптильня на даче своими руками 48 фото Коптилка на даче своими руками 48 фото Как выглядит коптильня холодного копчения 50 фото Коптильня в гараже своими руками 73 фото.