Крем-брюле (Creme Brulee)
Десерт крем-брюле родом из Франции. Готовится он в духовке из заварного крема и подают его в порционных формах из фаянса или керамики. Изюминка этого блюда — наличие сверху аппетитной карамельной корочки.
В кастрюле вилкой хорошо взбить желтки, добавить сахар , сливки и снова хорошо взбить. Смесь поставить на слабый огонь и кипятить при постоянном перемешивании до тех пор, пока яичный крем не начнет густеть. Снять с огня, добавить ваниль, снова перемешать и разлить по маленьким чашечкам вкусное брюле. Перед подачей посыпать каждую чашку ст. Крем - брюле без выпечки Sonya Simeonova Помощник Повара. Фото: Sonya Simeonova.
| Ингредиенты для крем-брюле | 350 | Нет времени? |
| Ваша корзина пуста | 329 | Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. |
| 😍 Из чего делают крем-брюле? | 440 | Любимое с детства угощение бежевого цвета с нежным привкусом хрустящей карамели приготовить очень просто. Найдите свой идеальный рецепт крем-брюле в этой коллекции. |
Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество. Сахарный песок незаменим в кулинарии и очень популярен, даже существуют разные виды этого продукта, отличные по цвету, например коричневый и желтый сахарный песок. Розмарин представляет собой небольшой вечнозеленый кустарник семейства яснотковых с ароматными листьями, которые очень ценятся за свои полезные и даже лечебные свойства. Просто попробуйте приготовить этот десерт, и ломтик из магазина больше не захочется никогда :.
Похожие статьи
- Рецепт эклеров с заварным кремом гост - Секрет приготовления эклеров с заварным кремом по
- Сырный крем суп из плавленного сыра рецепт
- От синяков ушибов под глазами в домашних условиях - Обзор кремов, гелей, мазей от синяков, ушибов, г
- Как сделать фацет зеркала своими руками - Увлажняющий крем в домашних условиях: рецепты своими рукам