Хлебный квас без дрожжей
Чай лучше взять травяной, например ройбуш. Фрукты можно добавлять любые. Простой рецепт традиционного кваса пригодится всем любителям окрошки и тем, кто привык утолять жажду натуральными домашними напитками. Квас из ржаного хлеба мы будем готовить без дрожжей.
Домашний квас из хлеба без дрожжей когда-то готовили в каждой российской семье. И это был действительно освежающий, прохладительный напиток с приятным кисловатым вкусом. Поэтому если вы хотите пить действительно хороший квас, а не приторно-сладкий, которым нас зачастую потчуют недобросовестные производители, приготовьте его своими руками. Сделать это достаточно просто, да и ингредиенты напитка всем доступны.
- Состав / Ингредиенты:
- У бездрожжевого кваса есть одно весомое преимущество — отсутствие специфического запаха, который дают хлебопекарные сухие или прессованные дрожжи. При этом технология получения напитка сильно не усложняется.
- Говоря научно-энциклопедическим языком, квас — это традиционный русский напиток, приготовляемый в результате незавершённого спиртового и молочнокислого брожения сусла. А говоря простым языком, это освежающий натуральный безалкогольный напиток и наша национальная кулинарная гордость.
- Домашний квас — это безалкогольный слабогазированный напиток.
Опубликовано: 22 июня , Квас домашний без дрожжей — старинный напиток с приятным вкусом и тонким, немного хмельным ароматом. Светлый квас отлично утоляет жажду и освежает, идеально подходит для приготовления холодных супов. Сделайте бездрожжевой квас по традиционному рецепту, его вкус запомнится навсегда. Квас в старые времена готовили не только славяне, но и балтийские, и балканские народы.
Похожие статьи
- Видео женских стрижек с выбритым затылком - Женские стрижки без челки: фото на короткие, средние и
- Свиной карбонат без кости рецепты
- Курник классический из дрожжевого теста - Консервирование и заготовки на зиму из баклажанов
- Дистанционный запуск двигателя без сигнализации своими руками - Дистанционный запуск ВАЗ-2115 своими