Классические ленивые голубцы в кастрюле
Ленивые голубцы получили такое название, потому что фарш не заворачивается в листья, а смешивается с нашинкованными овощами. Потом из этой массы формируются голубчики продолговатой формы, тушатся в кастрюле под соусом. Голубцы — многими почитаемое блюдо из капустки, мяса и отварного риса. Однако приготовление классических голубцов довольно хлопотное. Поэтому существует другой вариант этого блюда — ленивые голубцы.
Ленивые голубцы в кастрюле считается блюдом украинской национальной кухни. Кстати, название рецепта не означает, что его должны готовить ленивые хозяйки, просто блюдо готовится довольно быстро по времени, и фарш не заворачивается в капустный лист, а перемешивается с шинкованной капустой. Вкус же остается таким же ароматным, манящим запахом тушеного мяса, капусты и специй.
| Ленивые голубцы с капустой, фаршем, рисом, тушеные в сметанном соусе | 429 | Главная » Вторые блюда » Ленивые голубцы. Несмотря на слово «ленивые» в названии этого рецепта, потрудиться вам все-таки немного придется Это блюдо хорошо тем, что, во-первых, в нем нет мороки с отделением капустных листов,а во-вторых, в нем не видна капуста и потому такие голубцы придутся по вкусу даже привередам. |
| ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ | 224 | Признайте, вы часто готовите классические голубцы из капусты? Ну вы не одни такие, я тоже готовлю голубцы очень редко по одной простой причине: нехватка времени. |
| Описание приготовления: | 234 | Такие голубцы готовятся быстрее, чем классический вариант с заворачиванием фарша в листья капусты, но не уступают им по вкусу и манящему аромату. |
| Как приготовить слоями ленивые голубцы | 356 | Блюда на каждый день - рецепты с фото пошагово. Подготовьте продукты. |
| Рецепт ленивых голубцов слоями в кастрюле | 254 | Ленивые голубцы с фаршем и рисом — настоящая палочка-выручалочка для современной хозяйки, которая много работает, но при этом хочет оставаться любящей женой и хорошей мамой. |
| Приготовление | 86 | Ленивые голубцы, приготовленные в кастрюле, - очень вкусное и простое блюдо, которым можно накормить всю семью. К луку добавить морковь, натёртую на тёрке, и жарить овощи до золотистого цвета. |
Классические ленивые голубцы с капустой, фаршем и рисом в кастрюле — это очень вкусный и сытный обед на всю семью. Как правило, дополнительными ингредиентами служат лишь соус, сметана, приправы, соль и лук. Технология приготовления этого блюда проста, поскольку не требует лишних манипуляций с капустой.
