Простые рецепты домашнего пива
Для того, чтобы варить собственное пиво не обязательно покупать пивоварню. Достаточно взять большую кастрюлю и необходимые ингредиенты. Если кого-то смущает вопрос, как возможно сварить пиво в кастрюле, то припомните, что именно в них или в чанах готовилось хмельное еще далеко до появления пивоварен. Если у тебя нет терпения и выдержки, даже не трать свое время на прочтение этой статьи. Потому что остальные считают, что гораздо легче пойти в магазин и там купить любимое пивко. Но если ты получаешь удовольствие не только от результата, а и от самого процесса пивоварения - welcome.
Схема проезда. Из оборудования вам понадобится ёмкость объёмом литров с фильтр системой по вашему усмотрению фальшдно, трубки с прорезями, лавсановый мешок, дуршлаг , кастрюля, лопатка, термометр, чайная ложка, сифон или трубка для перелива сусла и пива если емкости не оборудованы краном , бутылки для хранения пива. Для начала необходимо получить из солода сладкую жидкость называемую солодовым суслом. Для этого необходимо провести процесс «Затирания солода» - смешивание солода с горячей водой, выдерживание и фильтрация. В данной инструкции мы рассмотрим 2 варианта затирания.
Классическая технология пивоварения довольно сложная, требует специального оборудования и четкого соблюдения температуры варки. Но имея хмель и солод желательно , можно приготовить напиток по упрощенной схеме, который по вкусу и цвету будет напоминать оригинал. Мы рассмотрим самые простые рецепты домашнего пива. Хмель и солод проще всего купить через Интернет. В идеале хорошо иметь еще и мини пивоварню, но в силу высокой стоимости это устройство могут позволить себе не все. Предложенные рецепты не требуют дополнительных приспособлений, достаточно кастрюли и бродильной емкости.
