Мастер-класс по карвингу из овощей
Слово «карвинг» происходит от английского carving, что означает «вырезание». Карвингом называют разные виды резьбы — например, по дереву, камню или кости. Интересующий же нас карвинг в качестве материала использует свежие овощи и фрукты. Это искусство, соединяющее в себе кулинарию и скульптуру, называют ещё кулинарным карвингом.
Эта техника хороша тем, что развивает мелкую моторику а вместе с ней и когнитивные функции , улучшает художественный вкус, помогает потратить свободное время и украсить стол. А для некоторых карвинг — именно так называется искусство вырезания фигур из овощей и фруктов — ещё и способ выплеснуть негатив. В руках опытного мастера даже обычные овощи способны превратиться в произведение искусства. Мы не будем давать рецепты салатов, мы просто покажем кучу красивых картинок с примерами того, как их можно украсить так, чтобы гости ахали, охали и махали руками от восторга. А ведь скоро Новый год, помните, да? Мы не будем давать рецепты салатов, мы просто покажем кучу красивых картинок с примерами того, как их можно украсить так, чтобы гости ахали,
- Мы в соцсетях:
- Понятие «карвинг» исходит к нам из Восточной Азии.
- Перейти к содержанию.
- Карвинг — искусство декоративной резьбы по овощам и фруктам, создание «живых» композиций, «съедобный дизайн».
- Карвинг овощей и фруктов
- У композиций из овощей и фруктов есть один серьезный недостаток — они недолговечны.
- Для работы с сайтом необходимо включить поддержку Javascript.
- Настоятельно рекомендуем обновить Ваш браузер до последней версии, так как сайт может отображаться некорректно. Лето — лучшее время , чтобы освоить карвинг , искусство вырезания фигур из овощей и фруктов.
- Новое слово со старым смыслом
- Карвинг - это искусство резьбы. Тысячи лет назад люди открыли для себя резьбу по дереву и совершенствовались в ней, постепенно расширяя перечень используемых материалов - кость, камень, металл
- Впервые это направление появилось в Японии.
- Слово «Карвинг» вошло в нашу речь благодаря английскому слову « carving» , которое дословно переводится, как «вырезание». Далее в кулинарном искусстве Карвингом стали называть художественную резку по овощам и фруктам.
Мастер-класс по карвингу из овощей и фруктов пользуется большой популярностью на мероприятиях, где нужно создать красивый и изысканный стол. Выездной мастер-класс такого формата идеально подойдет для женщин и детей, для свадебного торжества, корпоративной вечеринки или необычного мероприятия, где актуальна кулинарная тематика. Изначально карвинг как направление в кулинарии зародилось в Таиланде. Именно здесь, впервые в мире, обратились к такому увлекательному и высокоэстетичному занятию, как составление изысканных украшений из овощей и фруктов. На нашем выездном мастер-классе участники под руководством мастера создадут прекрасные композиции, напоминающие восхитительные цветы, животных или объемные узоры. Такие оригинальные элементы декора помогут сделать обеденный стол необычайно роскошным и выразительным, а блюда, украшенные посредством подобных элементов, будут выглядеть еще более аппетитно!
