Салат «Зимний» или зимний салат — традиционное блюдо русской кухни. Зимний салат появился в советский период в связи с дефицитом продуктов. Прародителем зимнего салата считается салат Оливье.
Салат «Оливье»
Когда приближается Новый год, День рождения или другой праздник, рецепты праздничных салатов у меня всегда под рукой! Готовить по ним легко и увлекательно. Надеюсь, моя подборка праздничных салатиков поможет Вам организовать торжественный стол. Ну кто не знает салат Оливье?
Салат Зимний и оливье бабушки часто называли зимним, редко оливье. По сути салат Зимний и оливье это одно и тоже. Многие привыкли именно к «зимнему» варианту названия популярного праздничного салата, вкусного классического блюда на каждый день, традиционной закуски на праздничный новогодний стол. Зимний салат, рецепт классический, на протяжении времени изменялся. Состав ингредиентов Зимнего салата оливье дополнялся. До наших дней дошло несколько способов приготовления — с мясом, крабовыми палочками, фасолью, с курицей, с колбасой.
12+ лучших рецептов оливье
Брызги шампанского, аромат хвои и мандаринов и, конечно же, тазик оливье! Вот он, традиционный Новый год! Как раз об оливье или, как его еще называют, зимнем салате, мы сегодня и поговорим. Пожалуй, у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт оливье. Кто-то готовит его исключительно с мясом, кто-то любит с колбасой.