9 правил канапе на праздничный стол, о которых знают не все
Сейчас, пожалуй, ни один фуршет или шведский стол не обходится без любимых канапе. Эти порционные закуски прочно обосновались в меню, практически, каждой страны мира. На сегодняшний день рецептов канапе огромное количество. Есть канапе с рыбой, фруктами, овощами и даже десертами. Задача канапе — раззадорить вкусовые рецепторы перед подачей основного блюда, поэтому их часто используют как аперитив или закуску.
Канапе с семгой и Фетаксой
Кусочек солёной рыбы, пикантный сыр и сочный помидор на поджаренном ржаном хлебе — идеальная закуска на праздничный стол. Как и сколько варить перепелиные яйца. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Юлия Магай Автор Лайфхакера.
Отделите у хлеба корочки и разрежьте мякоть на четыре одинаковые части. Разомните мякоть авокадо вилкой, добавьте лимонный сок и соль и перемешайте. Нарежьте рыбу небольшими кусочками по размеру ломтиков хлеба, а огурец — вдоль очень тонкими пластинками с помощью овощечистки. Намажьте хлеб пастой из авокадо и положите сверху рыбу. На каждую шпажку наколите по огуречной пластинке.
