![Десерт из меренги с ананасом – пошаговый рецепт приготовления с фото Рецепт десерта «Павлова» со свежими ягодами](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2018/02/Pirog-s-merengoi_siteWeb.jpg?v=1605715990)
Изысканный десерт меренга - как его готовят в разных странах
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
![Блюда с безе, 14 пошаговых рецептов с фото на сайте «Еда» Торт из меренги со сливочным кремом](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0014/8637/148637-ed4_wide.jpg?1641938872)
![Торт из меренги со сливочным кремом — пошаговый рецепт | dvernick.ru Ореховый торт с меренгами](https://alexmilana.com/upload/iblock/fc4/fc4188bff41cb7a9a1ee230920975ef4.png)
![Десерты и торты с безе — рецепты с фото и видео на dvernick.ru Как правильно готовить безе и меренги](https://e1.edimdoma.ru/data/posts/0001/8446/18446-ed4_wide.jpg?1655368127)
![Ореховый торт с меренгами, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Hilda Десерт из меренги с ананасом](https://pudov.ru/upload/resize_cache/webp/iblock/228/715_500_1/67303bx1y2r880gpdjtgqplo51rtop17.webp)
![Меренги (безе) рецепт – Французская кухня: Выпечка и десерты. «Еда» Бисквитный торт с меренгой](https://cooklikemary.ru/sites/default/files/styles/width_700/public/bez_imeni_1_iz_1-22_1.jpg?itok=TWproQiV)
![Торт с безе — 10 рецептов с фото пошагово. Как приготовить торт с безе в домашних условиях? Как приготовить восхитительный меренговый рулет](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20150320/b9b383ed.jpg)
![Как приготовить восхитительный меренговый рулет - Лайфхакер Изысканный воздушный десерт - ягодная меренга из натуральных ягод 🍓🍒🍓](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/416/big_415287.jpg)
![Бисквитный торт с меренгой, пошаговый рецепт с фото Десерт со взбитым молоком и меренгами](https://i.pinimg.com/564x/d3/3c/61/d33c619f9629c52f4bb201f7e413680e.jpg)
![Меренги: классический рецепт — Шуба](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/20/big_19733.jpg)
![Меренга - рецепты с фото](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2021/07/Tort-beze-Pavlova-500x350-1200x675.jpg)
В сухой обезжиренной посуде взбейте белки с винным камнем, постепенно подсыпая к ним сахар. Когда получится устойчивая белковая пена, аккуратно заполните ею кондитерский мешок. Застелите противень силиконовым ковриком для выпечки или пергаментом.
- Продукты для рецепта
- Если вы готовите такой десерт в форме, которую будете подавать на стол не переворачивая, то нижний слой лучше выложить из сдобы, а вообще подойдут и вчерашние круассаны, и какой-нибудь сдобный рулет. Когда газированная вода ледяная, кляр получается очень легким — так обычно японцы готовят свою темпуру.
- Вылейте белки в глубокую миску или чашу миксера.
- Категория: Десерты Печенье Безе.
![Как приготовить «eton mess» «Eton mess» - пошаговый рецепт с фото](https://ynet-pic1.yit.co.il/picserver5/crop_images/2021/03/24/BJ11VYZOOEO/BJ11VYZOOEO_0_944_2000_1125_0_large.jpg)
![Сезонное меню Как правильно готовить безе и меренги](https://i.ytimg.com/vi/6PLDsRl4MRw/maxresdefault.jpg)
![Как приготовить Десерт со взбитым молоком и меренгами - Самый вкусный портал Рунета](https://ynet-pic1.yit.co.il/cdn-cgi/image/format=auto/picserver5/crop_images/2021/03/24/BJ11VYZOOEO/BJ11VYZOOEO_0_448_1949_2553_0_x-large.jpg)
![Тонкости приготовления безупречного безе Безе, вкусных рецептов с фото Алимеро](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/64/big_63411.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](http://img-fotki.yandex.ru/get/4801/lapatissiere.c/0_383af_edbf9dd5_XL.jpg)
![Как сделать основу для меренгового рулета](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/b/cd/bcde1837bd2acd1338ec7a7f4875edfc.jpg)
![Безе и меренга: отличие](https://i.ytimg.com/vi/15KPnNWnoos/sddefault.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук!](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/3/d4/3d417d905d346aeaa3f7aa13b8c6e991.jpg)
![Рубрикатор рецептов](https://cs13.pikabu.ru/post_img/big/2020/06/07/10/1591550539175093569.jpg)
![Прежде чем готовить](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/18/53/474890_67275-710x550x.jpg)
![Пищевая ценность порции](https://gdetort.ru/media/xtrfije0/cakes_spirit-2021-03-31.jpg?width=800&height=800&mode=crop&bgcolor=ffffff)
Существует три вида меренги: французская, швейцарская и итальянская. И каждая имеет свой способ приготовления и различную текстуру. Французская меренга — просто белок взбивается с сахаром и входит в состав бисквитного теста, макарон , а так же дакуаза. Ее так же можно использовать в муссы, но рекомендую тогда брать пастеризованный белок.
![Пошаговый способ приготовления пирожного «Павлова»](https://akademiya.chaudeau.ru/images/Schedule/0/800x800_8557ac69ee9d91101463a8b2c320bb67.jpeg)
![Ингредиенты:](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/8/4c/84ca1dd384d47b61a63616d7e24ebcc4_l.jpg)
![Комментарии и рейтинги](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0009/5369/95369-ed4_wide.jpg?1628788179)
![Как готовят меренги в разных странах](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/22c108d8-55c8-4188-8ef5-ef9cd334811b/22c108d8-55c8-4188-8ef5-ef9cd334811b.jpg)
![](https://cdn.7days.ru/pic/296/901059/435548/86.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/bisqvitbezesgush/rec.jpg)
![](https://www.gastronom.ru/binfiles/images/20211127/bf0bfeef.jpg)