Кондитеры часто используют мастику в качестве декора различных десертов, тортов. Несмотря на множество украшений, которые можно сделать из сахарной массы, она имеет способность таять после длительного контакта с влажным кремом. Поэтому декор из мастики нуждается в изоляции.
Мастер-классы в Санкт-Петербурге!
Мы тщательно готовили программу и собрали большой и насыщенный курс по декору в стиле Гарри Поттера. Вас ждет более 18 уроков, работа с различными материалами и красителями, отдельные элементы и фигурки, а также оформление 2-х полноценных тортов! Эту тему обожают и дети, и взрослые. Хотя в курсе есть достаточно сложные элементы, мы уверены, что он подойдет даже для кондитеров с небольшим опытом. Самое главное — это практика, и все обязательно получится. По окончании курса каждый студент получает сертификат об успешном прохождении обучения!
Впереди самый любимый праздник — Новый Год. Как удивить своих гостей красивым и стильно украшенным сладким блюдом, какие декоративные « фишки» в моде среди кондитеров, и как воплотить оригинальные идеи по украшению сладостей на домашней кухне — все это вы найдете в нашей статье. Предложите клиентам муссовые десерты. Ароматные начинки и нежнейшая текстура крема нравятся абсолютно всем.
Наш адрес: г. Челябинск, ул. Гагарина 26 и Чичерина д. Вход Регистрация. Магазин для начинающих кондитеров. Интернет магазин.