Рецепт: ГОРБУША ЗАПЕЧЕННАЯ С СЫРОМ В ДУХОВКЕ - Сочная рыба с сырной корочкой на подушке из овощей
Социальное действие. Запекем в духовке филе горбуши под сырной корочкой Рецепт от Димки Строителя. Всем привет! Это Димка Строитель! Сегодня я расскажу как легко и просто запекать в духовке горбушу под сырной корочкой.
Горбуша самая доступная из всех видов лососевых. Польза ее неоценима для взрослых и детей. В составе целый комплекс питательных компонентов: от ненасыщенных жирных кислот до набора необходимых организму микроэлементов. Рыба имеет слегка суховатое на вкус мясо, что определяет некоторые требования к ее готовке.
Я купила готовое филе, но если у вас целая горбуша, то ее придется почистить, разделать и удалить все кости. Накрываем рыбу фольгой. Я не стала заворачивать каждый кусок в отдельности. Отправляем горбушу в разогретую духовку на 30 минут. Вынимаем готовую рыбу, открываем фольгу и отрезаем ненужный край.
