Хаш из говядины
Древние историки утверждали, что Айос прародитель армян и Картлос прародитель грузин были родными братьями. Быть может отсюда, много общего между этими народами. Общей традицией, которая связывает эти две культуры, является и церемония приема хаши — любимого мужского блюда, как армян, так и грузин. Сегодня мы расскажем рецепт грузинского хаши в домашних условиях. Впервые хаши упоминается в армянских источниках XII века, но не исключено, что оно было известно еще с языческих времен. По-армянски «хашел» — значит, варить, в грузинском языке также этот корень, только несколько измененный, образует слово «моХАРШули» — сваренный.
Хаш — старинное кавказское блюдо. Как ни странно, едят суп по традиции рано утром, чтобы набраться сил и энергии на целый день. Мы подобрали 8 рецептов наваристого хаша, которые можно приготовить в домашних условиях. Хаш — традиционное армянский суп.
Главная » Рецепты » Первые блюда » Горячие супы » Хаш из рубца. Хаш - это блюдо распространённое по всему Закавказью. Считается, что родина хаша Армения, хотя многие народы Кавказа это оспаривают.
