Запеченный картофель с мясом
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Картофель хорошо промойте и проткните вилкой в нескольких местах не разрезая. Переложите на противень. Смажьте оливковым маслом и запекайте до размягчения, минут. Тем временем приготовьте начинку. На большой сковороде разогрейте масло, обжарьте лук с чесноком в течение 5 минут до мягкости.
Часто ли вы подаете картошку с мясом на праздничный стол? Ну, признайтесь, что почти всегда! Дело в том, что такое сочетание нравится очень многим, что бы там ни говорили сторонники раздельного и прочего правильного питания. Кстати, этот рецепт вовсе не банальный, ведь в составе блюда — и шампиньоны, и сладкий перец, и сухофрукты. В общем, никакого унылого мяса под «шубой» из майонеза!
