Картофельные рулетики с фаршем
Оставить отзыв к рецепту 1, просмотров. Картофельный рулет с фаршем — идеальное второе блюдо, которое совмещает в себе и гарнир и мясо. Для рецепта лучше использовать рассыпчатый картофель с высоким содержанием крахмала. Тесто для картофельного рулета должно получиться плотным и не прилипать к рукам. Если заготовка достаточно жидкая, дополнительно добавьте еще немного пшеничной муки. Чтобы картофельный рулет с фаршем в духовке сохранил свою форму и не деформировался, выкладывайте заготовку швом вниз.
Картофельный рулет с фаршем в духовке можно приготовить по различной технологии. Рассмотрим несложный вариант, который сможет воспроизвести кулинар, не обладающий большим опытом. Фарш для рулета можно взять из любого вида мяса курятина, свинина, говядина и другие или взять смесь фаршей.
Постный салат Оливье. Блины на овсяном молоке. Пицца с грибами и овощами. Салат с фасолью, картофелем и огурцами. Пирог с рыбными консервами.
