Помните героиню знаменитого фильма «Девчата», вдохновенно перечисляющую блюда, которые можно приготовить из картофеля — всенародного любимого овоща. Она забыла сказать о картошке «Гармошка» с хрустящей корочкой, запеченной в духовке. И здесь вновь можно загибать пальчики, поскольку рецептов приготовления её великое множество: фаршированная беконом, салом и чесноком, сыром и помидорами, мясом, колбасой, грибами, курицей. Это праздничная картошка, но приготовление настолько не сложное, что в будни запечь её тоже не составит труда.
Картошка-гармошка с колбасой и сыром в духовке
Превосходным на вкус блюдо получается с колбасой. Причем подойдет в равной степени варенка, полукопченые или копченые сорта колбасного продукта. Использовать также можно ветчину, балык или варено-копченую грудинку.
Картошка «Гармошка» — оригинальное блюдо, имеющее массу вариаций приготовления и способное своим эффектным внешним видом украсить любое застолье. Разнообразить вкус угощения удастся, используя различные продукты для наполнения картофелин. Если в меню будет правильно приготовленная картошка «Гармошка», очень вкусно, быстро и просто удастся накормить проголодавшихся едоков, которые будут в неописуемом восторге от блюда. Элементарно готовится и получается всегда вкусным картофель «Гармошка» в духовке, запеченный в фольге. В данном случае дополнением являются ломтики сливочного масла, которые в процессе термической обработки пропитывают овощную мякоть, придавая ей нежный сливочный вкус и мягкость.
Запеченная в духовке картошка— одно из самых легких в приготовлении блюд, которое получится с первой попытки даже у новичка на кухне. Существует немало рецептов картошки в духовке и техник ее приготовления: в пакете, фольге, котлеты из пюре и другие. Предлагаем вам пять идей, как можно сделать запеченную картошку в духовке разными способами. Здесь вы увидите как самостоятельные блюда, так и варианты гарниров. Пять рецептов запеченной картошки в духовке: в фольге, в рукаве для выпекания, картофель с колбасой и сыром гармошкой, детское запеченное пюре с брокколи, а также картофель с овощами и паприкой.