Котлеты из щуки с манкой
Ушастый и Ко. Методом проб и ошибок нашла идеальный рецепт котлет из щук. В нашем рационе щука бывает довольно часто, так как муж у меня спиннингист.
Алексей Ядров. Котлеты из щуки. Как не удивительно, но основной секрет котлет из щуки — это сало! Именно благодаря ему, они получаются очень сочными и нежными. Подают такие котлеты обычно с картофелем, рисом или салатом из овощей. Рыбные котлеты — это вкусно.
- Описание приготовления:
- Разделываем щуку на филе,отделяем от костей и от кожи.
- Эти котлеты можно готовить со шкуркой, она придает особый вкус котлетам. Но если Вам не нравится, просто удалите ее, когда будите чистить щуку.
- Я взяла фарш из магазинных митболов, хорош он тем, что в нем уже есть все нужные специи.
Существует масса рецептов и способов приготовления рыбных котел. Сегодня мы приготовим котлеты из щуки, используя секретный ингредиент — манную крупу. Благодаря чему они получатся нежными и сочными. Главным ингредиентом блюда является щука. В ней содержится много калия, фосфора и других микроэлементов, витаминов.
