![Ответы dvernick.ru: подскажите пожалуйста,рецепт сельди матье! Сельдь по-голландски, рецепт с фото](https://goodfish.by/upload/resize_cache/iblock/37e/480_320_2/37e4a99e015ca935486d724220655417.jpg)
Филе сельди "матье", 150гр
Закуска с необычным названием сельдь-матье звучит очень по-французски. Однако не стоит заблуждаться на сей счет. Происходит это блюдо из Скандинавии, и название ее переводится как "девушка-селедка". Готовить закуску по стандартным скандинавским меркам нужно только из молодой селедки. Пережившая нерест рыбка, естественно, перестает быть девушкой и для рецепта не подходит. В наших широтах не каждый человек сможет разобраться в столь деликатной детали биографии селедки, как возраст.
![Новости — Меридиан Сельдь – рыба с мировым именем](https://aif-s3.aif.ru/images/003/873/4820208d9879967f9fcd93a1e76693e4.jpg)
![Сельдь – рыба с мировым именем - Блог dvernick.ru Сельдь Матье: нежная и жирная](https://vkusnyostrov.ru/uploaded/98/3e/48/9d52e7078eefd14487143ee0e6.jpeg)
![Готовим нежную сельдь-матье самостоятельно Готовим нежную сельдь-матье самостоятельно](https://maxi.today/api/imageResources/DELIVERY_IMAGE/ab8f6cee-47c0-4452-a42f-a44363a1368a.jpg)
![СЕЛЬДЬ МАТЬЕ, Матьес, СЛАДКАЯ почти по ГОЛЛАНДСКОМУ РЕЦЕПТУ | Fisherman DVRUS | Дзен СЕЛЬДЬ МАТЬЕ, Матьес , СЛАДКАЯ почти по ГОЛЛАНДСКОМУ РЕЦЕПТУ](https://i.ytimg.com/vi/C6da4ZJL3hw/mqdefault.jpg)
![Филе сельди Сделать заказ](https://palladi.ru/upload/iblock/906/9060280c8c3c18ef9795c2d2cc52f4a4.jpg)
![Маринованная сельдь — Википедия СЕЛЬДЬ МАТЬЕ, Матьес, СЛАДКАЯ почти по ГОЛЛАНДСКОМУ РЕЦЕПТУ](https://productcenter.ru/images/514693-sield-matie-540x480.jpg)
![Селедка в горчичном соусе рецепт в домашних условиях, как приготовить с фото на dvernick.ru Селёдка по-корейски](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy8yMDIyMDkyMy8zVDRmak0uanBlZw.jpg)
![Сельдь Матье филе-кусочки в масле Всегда Добрый день г Селедка на столе: рецепты засолки, варианты подачи и оригинальные блюда](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fc/Haring_04.jpg/640px-Haring_04.jpg)
![Добра риба - Сельдь МАЛОСОЛЬНАЯ СЕЛЬДЬ, по типу матье в белом соусе, Такую селёдку вы ещё не пробовали!](https://storage.delikateska.ru/cache/6/e/177dfd9c-5ecc-46db-ab36-ee156fd71e64.jpg/w400h400.webp)
![Сэндвич по-голландски - John Dory Сэндвич по-голландски](https://www.meridian.ru/upload/0104_1.jpg)
![СЕЛЬДЬ МАТЬЕ, Матьес , СЛАДКАЯ почти по ГОЛЛАНДСКОМУ РЕЦЕПТУ | Fisherman DVRUS | Дзен](https://ikrab.club/wp-content/uploads/2022/10/aREH_06HRo8.jpg)
![Сельдь по-голландски - Рецепт с фото | ХозОбоз](https://pchela.news/storage/app/uploads/public/fe4/42d/fde/thumb__770_1_0_0_auto.jpg)
Очень питательная, калорийная сельдь «Матье» в масле с грибами может служить полноценным самостоятельным блюдом, но наиболее рациональное использование — в виде добавки к картофелю в любом виде или другому гарниру. Неплохо из такой сельди соорудить бутерброд не только в домашних условиях: это уместно и на вылазке, на рыбалке и т. Купить селедку Матье в Черновцах проще и дешевле всего у нас в магазине или на нашем сайте. Сельдь «Матье» в масле с грибами представляет собой пресервы.
![Содержание рецепт сельдь матье в домашних условиях | Дзен](https://main-cdn.sbermegamarket.ru/big1/hlr-system/197/733/627/162/122/1/100028804833b0.jpg)
![Откуда появилась сельдь Матье? Селедка](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/2043/797042683/large_seld-matie-250g.jpg)
![Сельдь по технологии «Матье» Сельдь Матье: нежная и жирная | Kaufland](http://www.fish-technology.ru/images/data/gallery/169_small_1316607105.jpg)
![В наши дни](https://vkusnyostrov.ru/uploaded/2d/70/88/2b4c949738ca2524f6d1e4b29c.jpeg)
![Когда сезон у сельди Матье?](https://www.gotovim.ru/pics/fotorecs/rec22964.jpg)
![Рыба - жарим, варим, запекаем](https://i.ytimg.com/vi/lpW91Zyf8TA/hqdefault.jpg)
![Сервис доставки интернет - магазина](https://palladi.ru/upload/iblock/7a7/7a78c425a521bbb0164f9316175499d7.jpg)
![Поделитесь рецептом](https://www.yarbox.ru/upload/iblock/cee/raos1lrdcunnsqanu400yaj0gwhh51fg.png)
![Голландская легенда о сельди](http://i.otzovik.com/objects/b/740000/735719.png)
![Химический состав](https://shop.samberi.com/upload/iblock/b26/b261cc1da10139ce5ea74da6b5c7ae92.jpeg)
![Написать нам](https://etexpress.ru/upload/iblock/1f9/k2k2m7v7c7vkqu5lxvuk01l6xa84vg2l.webp)
![Как посолить селедку?](https://maxi.today/api/imageResources/DELIVERY_IMAGE/25eb748f-48b2-4b99-ac14-e550e53d2ff8.jpg)
Сельдь Матье — это название соленой сельди, созревающей в рассоле под действием энзимов. Свое название эта сельдь получила от голландского слова Maatjesharing или Maagdenharing и означает ничто иное, как отсутствие половой зрелости рыбы. Использование рассола для приготовления рыбы известно в Европе уже со средних веков и сначала использовалось в Голландии.
![Ингредиенты](https://i.ytimg.com/vi/Af5iOwgG05I/maxresdefault.jpg)
![Как сделать сельдь под горчичным соусом](https://edadeal.ru/journal/220906_choose_herring/fork_hu9e71b87a9b12b565985fb697787eabdc_14866_720x362_fill_q70_h2_box_smart1_3.webp)
![Как выбрать правильную селедку?](https://www.povarenok.ru/data/cache/2018dec/05/34/2444525_97262-710x550x.jpg)
![Похожие рецепты](https://i.ytimg.com/vi/SLVrgtzZg3Y/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBIQ26gUfi9ATBN13iwjuEbiXrKCg)
![Ингредиенты:](https://www.meridian.ru/upload/0104_3.jpg)
![](https://static.insales-cdn.com/images/products/1/7939/766426883/import_files_9b_9b2b35f0-1e0b-4233-afa8-722f9322bbf7_07b6726e-ce09-11ed-9df7-0cc47aeb3cd9.jpeg)