Сыровяленая колбаса
EugenyT Поваренок 3 уровня. Категория: Закуски Закуски из мяса. Назначение: На обед На праздничный стол На ужин. Теги: закуска обед ужин. Вкусы: мясной колбасный копченый. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Очень сложный. Говядину порезать на кусочки под мясорубку и засолить на суток в холодильнике при С. Перемешивание проводят до получения вязкого фарша и равномерного распределения в нем кусочков шпика. Прогреть батоны при комнатной температуре часа в подвешенном состоянии либо в камере для копчения 1 час при включенной циркуляции воздуха. Сушка проводится в течении
В нашем сегодняшнем рецепте мы будем готовить по ГОСТ стандартам. Интернет-магазин "Аромат Дерева" пердоставляет не только материалы для готовки, а и обеспечит Вас самым лучшим рецептом для приготовления. Соль нитритная - 19 г.
