Автор: Надежда Попова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
Ролл "Балтимор" от шеф-повара ресторана "Такэ"
Суши и роллы приобретают всё большую популярность. Однако зачастую их или берут на заказ, или приобретают в ресторанах. Людям кажется, что приготовление роллов дома — это что-то сложное.
Заправить кондитерский мешок сливочным сыром, отсадить шапочки на ленивые роллы и посыпать кунжутом. Караван историй Коллекция Караван историй 7 Дней. Читай нас в Telegram.
- Популярное
- Рецепт в кубе.
- Ролл «Филадельфия» — безусловный лидер по востребованности в меню любого японского ресторана.
- Как приготовить суши, как шеф-повар?
- История самого популярного в мире ролла
- В чем секрет суши? В правильном сочетании продуктов, в своеобразном вкусе или в моде… Ответы могут быть разными, но факт очевиден — суши влюбили в себя Беларусь.
- Рецепт всеми любимых роллов "Филадельфия" с авокадо, огурцом и сливочным сыром.
- Автор Анастасия Гусева.
Роллы заслуженно считаются вкусным и необычным блюдом. Однако заказывать их стоит далеко не всегда. Лидер направления технологий сети ресторанов японской и азиатской кухни MYBOX Максим Каплунов рассказал, как приготовить роллы «Филадельфия» самостоятельно.