«Кордон-блю» с сыром и ветчиной
Большинство жарит котлеты на сковороде. Но это блюдо можно сделать более полезным для здоровья, если приготовить его в духовке. Здесь главное — запомнить несколько важных советов. Как запечь котлеты в духовке — читайте в материале ТСН. Запеченные котлеты в духовке — вкусная, питательная и полезная пища.
Это яркие котлетки из мяса птицы, панированные в сухарях, с начинкой из ветчины и сыра. На разогретую сковороду выложите полуфабрикат, не размораживая. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки и на медленном огне доведите до полной готовности в течение минут. Подавайте со свежей зеленью и соусами. Все вкусно, нет вопросов.
Лук мелко нарезать и обжарить на масле. Курицу или окорочка вымыть, обсушить и снять кожу. В сливках или в молоке размочить белый хлеб или батон. Куриное филе, обжаренный лук и размоченный и отжатый хлеб пропустить через мясорубку.
