Соус на бульоне рецепты

Очень насыщенный по вкусу и в то же время очень простой в приготовлении соус — это такой соус на мясном бульоне. Всегда готовлю его, когда варю суп или что-то похожее. Потом он прекрасно дополняет разнообразные основные блюда, особенно из мяса.

Соусы на мясном бульоне

Кулинарные записки обо всём. Рецепт подливки-соуса на бульоне со сметаной и сыром. Идеально для тефтелей из мяса, птицы или рыбы.

Грибной соус на говяжьем бульоне. Растопите в сковороде масло. Закиньте лук и шампиньоны. Обжаривайте около 20 минут или до румяности. Всыпьте муку и перемешивайте 5 минут.

Соус белый — рецепт классический белого основного соуса с мукой, маслом и бульоном. Простой и вкусный соус белый основной используют к блюдам из отварного мяса, варят для блюд из птицы, делают для шаурмы, подают к жареной рыбе. Белый основной соус, сваренный на мясном бульоне с мукой, многие путают с белым сливочным соусом бешамель. Классический бешамель готовится на базе молочных продуктов с мукой, маслом и молоком сливками.

Похожие статьи

• Суп из кильки в томатном соусе рецепт с рисом
• Рецепт свиные медальоны в сливочном соусе рецепт
• С плавленным сыром и курицей с фото - Куриное филе в соусе с плавленым сыром янтарь, пошаговый
• Рецепт кисло-сладкий соус к курице - Кисло -сладкий соус для курицы - пошаговый рецепт с фото на Пов