Торт Баттенберг - Battenberg cake
Торт для Принцессы! Яйца взбить в пушистую пену. Отдельно взбить масло, сахар, муку, молоко и семена ванили. Влить взбитые яйца и хорошенько размешать. Разделить тесто на две равные части.
Традиционный британский кекс, который подают к послеполуденному чаю. Как и многие британские блюда, кекс готовится из обычных, доступных продуктов. Классический «Баттенберг» состоит из коржей розового и жёлтого цвета, скреплённых абрикосовым джемом. Снаружи он со всех сторон покрыт марципаном.
Если вы положите в тесто гречишный или каштановый мед, вкус будет очень ярким, а если майский или липовый, вкус получится более нежным, с весенними нотками. Такое тесто — классическая основа для самых. К моему удивлению, я не нашла на сайте такой кекс.. Трудно в это поверить. Традиционный британский пирог, который подают к послеполуденному чаю Afternoon Tea. Как и многие британские блюда, готовится он очень просто, из обычных, доступных продуктов.
