Жульен из курицы с шампиньонами в тарталетках с фото

Жульен с курицей и грибами в тарталетках. Это блюдо идеально подходит как для того, чтобы порадовать семью вкусным лакомством в выходной день, или красиво, вкусно и аппетитно накрыть праздничный стол. Подается жульен в порционных тарталетках, и гости, как правило, не обходят стороной эту горячую закуску. Прежде чем приступить к рецепту, стоит отметить несколько советов и рекомендаций по приготовлению жульена.

Жульен из курицы в тарталетках

Мне кажется, что праздничные блюда должны быть прежде всего просты в приготовлении, ну не хочется в праздник или перед праздником убиваться на кухне. Но, с другой стороны, они обязательно должны быть. Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки.

Жульен в тарталетках с грибами и курицей

Жюльен в тарталетках с курицей и грибами

Жульен в тарталетках с курицей и грибами

Жульен в тарталетках с грибами и сыром

При слове «жульен» многие представляют себе грибы, запеченные в кокотнице, хотя это не совсем верное определение. О том, как приготовить блюдо в посуде, которую тоже можно съесть, а именно в тарталетках, пойдет речь. Если заглянуть в кулинарный словарь, то можно узнать, что слово «жульен» - это нарезка овощей в виде тонкой соломки. Однако у нас прочно закрепилось это имя за блюдом, в состав которого входят грибы, сливки и сыр.