Блюда из свеклы
Потребляя множество новомодных иностранных суперфудов привет всем любителям кейла, спирулины, ягод годжи и асаи, семена киноа и чиа , мы забываем о том, что у нас есть свои, родные супер продукты — вкусные, полезные и не за все деньги мира. Например, свекла. Гастрожурналистка и автор фудблога « Котлетка » Маша Сердюк рассказывает, почему свеклу можно считать суперфудом, а также делится рецептами блюд из свеклы. И нет, это не борщ и не винегрет. Никаких шуток, свекла — настоящий локальный суперфуд.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук!
Блюда из свёклы, которую также называют буряком, начали употреблять еще в древние времена, но тогда её выращивали исключительно в лекарственных целях. Позже лечиться стали только корнями буряка, а вкусные блюда из свёклы стали употреблять в пищу. Киевская Русь впервые узнала о этом овоще в X-XI столетии, и уже спустя три столетия его стали разделять на два сорта: пищевую и кормовую.
