Секретный рецепт азиатских поваров: невероятная и бюджетная картофельная лапша (видео)
Я обожаю картошку, особенно со всеми этими добавками, для меня такое блюдо — и первое, и второе, и десерт! Воду лучше не солить, иначе картофель не разварится, будет упругим и плотным, а взбиваю пюре. Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков.
Это очень красивое блюдо — недаром его часто подают в Корее на праздники. Полупрозрачная лапша из картофельного крахмала, яркие овощи, нарезанные тонкими полосками, — чем не праздничная еда? Можете приготовить его вместе с бульгоги — и будет у вас прекрасный сытный и нарядный стол. Сварите лапшу согласно указаниям на упаковке, промойте холодной водой, обсушите и нарежьте на кусочки длиной примерно 10 см. Очистите морковь, сладкий перец, лук и чеснок.
Автор Ирина Ищенко. Картофельная лапша по - немецки: интересный и необычный способ подачи картофеля. Ингредиенты Картофель - 4 крупных.
