Торт с клубникой
Бисквитный торт с нежным сливочным заварным кремом и клубникой. В этом торте и креме нет масла. Торт легкий, воздушный и не слишком сладкий. Масса торта — 1,5 кг. Пока духовка прогревается, приготовить тесто для бисквита.
Крем не получился. Когда прочитала в интернете как правильно готовить крем с сыром маскарпоне, было уже поздно Во что такое райское наслаждение, сказала я себе, когда первый раз приготовила и попробовала этот торт!!!!
Настоящий зимний «бестселлер» у меня дома. Холодный он еще вкуснее, чем теплый, поэтому все рады спрятать кусочек на завтра — кому в школу с собой, кому на работу, а кому просто если захочется ночью. Можно добавить в тесто миндаль, фундук или грецкие орехи, но мне кажется, что с имбирем замечательно сочетается именно пекан.
